| عروض مغرية على الاشتراكات الشيرنج الجديدة فقط من منتديات سما نت فقط قم بتقديم طلبك في منتدى الشيرنج المدفوع لتستفيد من هذه العروض |
| ارجوا الضغط على اعجبني " Like" لافضل اداء ممكن ودعم المنتدى وشكرا |
Tunisian grilled Salad
Ingredients
- 2 large bell peppers
- 3-4 jalapeno to taste
- 4-5 tomatoes
- 1/2 an onion
- whole head of garlic
- spices: ground caraway, salt, black pepper
- 1 lemon, cut into wedges
- tuna, well-drained from its water
- 3-4 tbs extra virgin oil
- 2 hard boiled eggs
- some olives
Directions
- Preheat broiler, rub all tomatoes and peppers with some oil. Place all tomatoes, peppers, garlic and onion under broiler until skin are charred. keep turning vegetables until the skin is black on each side. be careful not to burn the garlic, it takes less time. Place the peppers skin in a plastic or paper bag and set aside for about 5 min so they can be easily peeled. After 5 min peel all vegetables. Cut onion into very small dice and place it in a bowl
- In a mortar pound the peppers,tomatoes and garlic until you reach the desired paste. Or process them carefully with short pulses.
- Mix all ingredients, season with spices to taste
- In a plate,place the mixture, drizzle with extra virgin oil, garnish with tuna, olives and quartered eggs
المصدر: منـتـديات سـما نـت - SamaaNetTunisian Grilled Salad grilled salad tunisian
إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيماً - الأحزاب 56
لكل شيء إذا ما تم نقصان * فلا يغر بطيب العيش إنسان
هي الأيام كما شاهدتها دولٌ * من سرَّهُ زمنٌ ساءته أزمانُ
وهذه الدار لا تبقي على أحد * ولا يدوم على حال لها شانُ
يمزق الدهر حتمًا كل سابغةٍ* إذا نبت مشرفيات وخرصان
وينتضي كل سيف للفناء ولو * كان ابن ذي يزن والغمد غمدان
أين الملوك ذوو التيجان من يمنٍ * وأين منهم أكاليلٌ وتيجانُ
لا تأسفن على غدر الزمان لطالما...رقصت على جثث الأسود كلاب
لا تحسبن برقصها تعلو على أسيادها...تبقى الأسود أسودا والكلاب كلاب
تبقى الأسود مخيفة في أسرها...حتى وإن نبحت عليها كلاب
تموت الأسود في الغابات جوعا... ولحم الضأن تأكله الكــلاب
وعبد قد ينام على حريـــر...وذو نسب مفارشه التــرابُ
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
| RSS RSS 2.0 XML MAP HTML |
مواقع النشر (المفضلة)